Pizza de gambas al ajillo

de Family Circle

Porciones: 6 Rendimiento: 6 rebanadas Preparación 10 minutos Cocinar 5 minutos Hornear 425 ° F 10 minutos

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 libra de camarones medianos o forrajeros, pelados y desvenados
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 corteza grande de pizza precocida (como Boboli de 14 onzas)
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado

Hazlo

1. Caliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar.

2. Coloque la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande y caliente a fuego medio-alto. Agregue el ajo y los camarones y cocine por unos 5 minutos o hasta que los camarones estén bien cocidos. Condimentar con sal y pimienta.

3. Empuje los camarones a un lado de la sartén. Coloque la corteza sobre una bandeja para hornear preparada y unte con un poco de la mezcla de mantequilla. Esparza los camarones sobre la corteza y espolvoree uniformemente con queso.

4. Hornee a 425 grados F durante 10 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. Dejar reposar unos minutos antes de cortar en 6 rodajas

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