Camarones con piña

de Family Circle

Porciones: 6 Preparación 6 minutos Cocinar 17 minutos

Ingredientes

  • 1 lata de 20 onzas de trozos de piña, jugo reservado
  • 2 zanahorias, en rodajas finas
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 pimientos dulces cortados en cubitos
  • 3/4 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de agua
  • 1 libra de camarones grandes frescos; pelado, limpiado y desvenado
  • Arroz cocido caliente

Hazlo

1. Escurra latas de piña de 20 onzas, reservando líquido. Mezcle 2 cucharadas de jugo de piña y zanahorias en una sartén; cubrir; cocine 5 minutos. Agregue aceite y pimientos dulces; cocine 5 minutos. Mezcle el jugo de piña restante, el jugo de naranja, el vinagre blanco y la sal; agregar a la sartén con piña; cocine a fuego lento 5 minutos. Mezcle la maicena y el agua. Agregue a la sartén con los camarones, en rodajas a lo largo; cocina 2 minutos Servir sobre arroz. Rinde 6 porciones.

Loading...

Deja Tu Comentario