Camarón a la parrilla

de Family Circle

Porciones: 4 Preparación 10 minutos Cocinar 4 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharada de tomillo o tomillo de limón fresco finamente picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 16 camarones grandes (aproximadamente 1 libra), pelados y desvenados
  • Rodajas de limón
  • Arroz Verde (receta en www.familycircle.com)

Hazlo

1. Combine tomillo fresco, jugo de limón, aceite de oliva y pimienta negra recién molida en un plato de vidrio o en una bolsa de plástico con cierre hermético. Agrega los camarones; revuelva para cubrir los camarones de manera uniforme. Cubra el plato o vuelva a sellar la bolsa de plástico; refrigere de 1 a 2 horas para marinar los camarones.

2. Caliente el asador o la parrilla. Cubra una asadera o parrilla con spray antiadherente para cocinar.

3. Ase los camarones a la parrilla a unas 4 pulgadas del fuego durante 4 minutos o hasta que estén bien cocidos, volteándolos una vez a la mitad de la cocción. Si los camarones no son muy grandes, es posible que necesite usar una canasta de parrilla para evitar que caigan a través de la parrilla.

4. Decore los camarones con rodajas de limón y sirva con arroz verde.

Información nutricional

Porciones por receta: 4; Cantidad por porción: cal. (kcal): 58, grasa, total (g): 4, col. (mg): 47, sat. grasa (g): 1, carbohidratos. (g): 1, fibra (g):, pro. (g): 5, sodio (mg): 54, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

Loading...

Deja Tu Comentario