Rollitos de salchicha y pimienta

Este clásico italiano es aún más delicioso cuando se sirve en un palito.

de la revista Parents

Porciones: 4 Tiempo activo 10 minutos Tiempo total 25 minutos

Ingredientes

  • 8 onzas de masa de pizza, cortada en 4 trozos
  • 1/2 pimiento rojo asado, cortado en tiras
  • 4 salchichas precocidas con sabor italiano (como Al Fresco)
  • Aceite de canola
  • 1 taza de salsa marinara

Hazlo

1. Caliente la fogata o la parrilla a fuego medio, con áreas preparadas para la cocción directa e indirecta. (Simplemente no extienda las brasas y cocine sobre la "pila" para obtener calor directo).

2. Estire la masa en cuatro piezas de 3x5 pulgadas. Divide los pimientos entre la masa. Envuelva la masa alrededor de salchichas y pimientos. Insertar brochetas.

3. Parrillas de aceite. Ase los rollitos a fuego directo, girándolos con frecuencia, hasta que estén dorados por todos lados, de 3 a 5 minutos. Pase al calor indirecto y cubra con un recipiente de metal, volteando ocasionalmente, hasta que esté bien cocido, de 10 a 12 minutos.

4. Servir con salsa tibia.

Información nutricional

Porciones por receta: 4; Cantidad por porción: cal. (kcal): 309, Grasa, total (g): 10, sat. grasa (g): 2, carbohidratos. (g): 34, fibra (g): 3, azúcar (g): 7, pro. (g): 20, sodio (mg): 1066, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

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