Salsa marinara de cocción lenta

Coloca todos los ingredientes para esta salsa de pasta gruesa en tu olla de cocción lenta y olvídala mientras se cocina.

de la revista Parents

Porciones: 6 preparación 20 minutos Cocción lenta 8 horas a 10 horas (baja) o de 4 a 5 horas (alta)

Ingredientes

  • 1 lata de 28 onzas de tomates enteros al estilo italiano, cortados y sin escurrir
  • 2 zanahorias grandes, picadas en trozos grandes (2 tazas)
  • 3 tallos de apio en rodajas (1 1/2 tazas)
  • 1 cebolla grande picada (1 taza)
  • 1 pimiento verde grande picado (1 taza)
  • 1 lata de 6 onzas de pasta de tomate
  • 1/2 taza de agua
  • 1 1/2 cucharaditas de ajo picado embotellado
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharaditas de condimento italiano seco, triturado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel
  • 12 onzas de pasta seca, cocida y escurrida
  • Queso parmesano rallado
  • Ramitas de hierbas frescas (opcional)

Hazlo

1. Para la salsa, en una olla de cocción lenta de 3 1 / 2- o 4 cuartos de galón, combine tomates sin escurrir, zanahorias, apio, cebolla, pimiento dulce, pasta de tomate, agua, ajo, azúcar, condimento italiano, sal, pimienta negra y laurel.

2. Cubrir; cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o a fuego alto durante 4 a 5 horas.

3. Retire la hoja de laurel; descarte. Mezcle la salsa con pasta caliente. Espolvorea la mezcla con queso. Si lo desea, decore con ramitas de hierbas frescas.

Propina

Para una limpieza fácil:
  • Forre su olla de cocción lenta con un forro desechable de olla de cocción lenta. Agregue los ingredientes como se indica en la receta. Una vez que termine de cocinar su plato, saque la comida de su olla de cocción lenta y simplemente deseche el forro. No levante ni transporte el forro desechable con comida adentro.

Información nutricional

Porciones por receta: 6; Cantidad por porción: cal. (kcal): 308, Grasa, total (g): 1, col. (mg): sat. grasa (g): carbohidratos (g): 64, Grasa monoinsaturada (g):, Grasa poliinsaturada (g): 1, fibra (g): 6, azúcar (g): 12, pro. (g): 11, vit. A (UI): 109, vit. C (mg): 48, Tiamina (mg): 1, Riboflavina (mg):, Niacina (mg): 4, Piridoxina (Vit. B6) (mg):, Folato (µg): 121, Cobalamina (Vit. B12 ) (µg): sodio (mg): 636, potasio (mg): 607, calcio (mg): 91, hierro (mg): 4, los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Loading...

Deja Tu Comentario