Dagwood Breakfast Sandwiches

de Family Circle

Porciones: 4 Preparación 20 minutos Cocinar 3 minutos a 4 minutos

Ingredientes

  • 2/3 taza de requesón pequeño cuajada
  • 1/4 taza de aceitunas verdes sin hueso, en botella, picadas
  • 2 cucharaditas de salmuera de oliva
  • 1/4 libra de tocino canadiense en rodajas finas
  • 12 rebanadas de pan tostado
  • 1 tomate, en rodajas finas
  • 4 hojas de lechuga

Mezcla de huevo:

  • 4 huevos
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de agua
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal

Hazlo

1. Combine requesón, aceitunas y salmuera.

2. Acomode el tocino en 4 rebanadas de pan tostado. Extienda la mezcla de queso en otras 4 rebanadas; cubra con tomate y lechuga.

Prepare la mezcla de huevo:

3. Batir los huevos, las claras de huevo, el agua, la sal, la pimienta y el perejil en un tazón. Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego lento. Agregue la mezcla de huevo; cocine, revolviendo, hasta que se forme una cuajada suave, de 3 a 4 minutos.

4. Coloque la mezcla de huevo sobre el tocino sobre las rebanadas de pan tostado. Cubra con rodajas de queso y tomate. Cubra con las 4 rebanadas de pan tostado restantes. Sandwiches de cuarto.

Información nutricional

Porciones por receta: 4; Cantidad por porción: cal. (kcal): 428, Grasa, total (g): 15, col. (mg): 237, carb. (g): 48, pro. (g): 30, sodio (mg): 1356, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: The Breakfast Dagwood (Noviembre 2019).

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