Costillas al estilo asiático

de Family Circle

Porciones: 15 Preparación 15 minutos Cocción 2 minutos Cocción lenta 6 horas en ALTA

Ingredientes

  • 2/3 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de jengibre fresco picado
  • 4 ajos machacados
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 libra cortada en secciones de 3 a 4 costillas
  • 2 cucharadas de maicena
  • 3 cebolletas, cortadas y en rodajas finas
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo

Hazlo

1. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo.

2. Coloque las costillas en un tazón de cocción lenta; agregar salsa Cubrir; cocine en ALTO por 6 horas o hasta que la carne esté tierna.

3. Transfiere las costillas a un plato. Cuele la salsa y deseche el exceso de grasa. Combine la maicena y 1/4 taza de agua; mezclar con la salsa en una cacerola. Llevar a ebullición a fuego alto y cocine por 2 minutos, revolviendo, hasta que espese. Cubra las costillas con 1/2 taza de salsa, cebolletas y semillas de sésamo; Servir con la salsa restante.

Información nutricional

Porciones por receta: 15; Cantidad por porción: cal. (kcal): 324, Grasa, total (g): 23, col. (mg): 73, sat. grasa (g): 8, carbohidratos. (g): 12, fibra (g):, pro. (g): 15, sodio (mg): 395, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

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