Relleno de Salchicha de Manzana

de Family Circle

Porciones: 8 Preparación 15 minutos Hornear 350 ° F 35 minutos Cocinar 13 minutos

Ingredientes

  • 10 rebanadas de pan integral, cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • 1/2 libra de salchicha dulce, sin la carcasa
  • 1 manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y cortada en cubitos
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubitos
  • 2 costillas de apio, cortadas y cortadas en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 cucharadita cada salvia picada, tomillo y romero
  • 1/4 cucharadita cada sal y pimienta

Hazlo

1. Caliente el horno a 350 grados F. Extienda los cubos de pan en dos bandejas para hornear grandes. Tostar a 350 grados durante 15 minutos y transferir a un tazón grande.

2. Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Desmenuzar la salchicha en la sartén y romperla con una cuchara. Cocine hasta que ya no esté rosado, 5 minutos.

3. Agregue la manzana, la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo. Reduzca el fuego a medio y cocine 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el caldo, salvia, tomillo, romero, sal y pimienta. Calentar, unos 3 minutos. Vierta sobre los cubos de pan y revuelva suavemente para humedecer.

4. Empaque sin apretar el relleno en el pavo antes de asarlo, colocando el exceso en un plato pequeño cubierto. O vierta todo el relleno en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas. Cubra con papel aluminio y hornee durante 20 minutos, destapando durante los últimos 5 minutos para que quede crujiente, si lo desea.

Información nutricional

Porciones por receta: 8; Cantidad por porción: cal. (kcal): 160, Grasa, total (g): 4, col. (mg): 9, sat. grasa (g): 1, carbohidratos. (g): 22, fibra (g): 4, pro. (g): 10, sodio (mg): 432, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: Cómo hacer salchicha VEGANA sin plástico desde cero. HOT DOG! (Noviembre 2019).

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