Donuts de Sidra de Manzana

de Family Circle

Porciones: 12 Rendimiento: 12 rosquillas Preparación 15 minutos Hornear 325 ° F 15 minutos

Ingredientes

Rosquillas

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de sidra de manzana, y más para cepillarse
  • 1/2 taza de crema agria baja en grasa
  • 2/3 taza de azúcar morena oscura
  • 2 huevos
  • 8 cucharaditas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y rallado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Azúcar de canela

  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de canela molida

Hazlo

Rosquillas

1. Caliente el horno a 325 grados F. Cubra dos moldes para donas de 6 muescas con spray antiadherente para cocinar.

2. En un tazón grande, bata la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón pequeño, bata 3/4 de taza de la sidra de manzana, la crema agria, el azúcar morena, los huevos, la mantequilla, el jengibre y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina; bate hasta que esté suave.

3. Coloque la masa en una bolsa de plástico con cierre grande. Corte una esquina y exprima la masa en muescas preparadas, aproximadamente 2/3 de su capacidad. Tapas lisas. Hornee a 325 grados F durante 13 a 15 minutos, hasta que las rosquillas salgan cuando se presionen ligeramente. Dejar enfriar en la sartén sobre la rejilla 3 minutos.

Azúcar de canela

4. Revuelva el azúcar granulada y la canela en un tazón pequeño. Retire con cuidado las rosquillas de las sartenes y cepille ligeramente la parte superior con sidra de manzana adicional. Agregue rápidamente el azúcar de canela para cubrir.

Información nutricional

Porciones por receta: 12; Cantidad por porción: cal. (kcal): 231, Grasa, total (g): 5, col. (mg): 47, sat. grasa (g): 3, carbohidratos. (g): 42, fibra (g): 1, pro. (g): 5, sodio (mg): 178, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: Homemade Apple Cider Donuts (Noviembre 2019).

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