Palomitas de maíz dulce y nuez

de Family Circle

Rendimiento: 12 tazas Preparación 5 minutos Cocinar 5 minutos

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/8 cucharadita de canela molida
  • 6 tazas de palomitas de maíz reventadas
  • 2 tazas de cuadrados de cereal de trigo
  • 1 taza de anacardos salados
  • 1 taza de pasas doradas

Hazlo

1. Combine el azúcar, la mantequilla, el agua y la canela en una olla grande y pesada (al menos 5-1 / 2 cuarto de galón). Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente; continúe cocinando hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se vuelva almibarada, de 4 a 5 minutos. Retire la olla del fuego.

2. Agregue las palomitas de maíz, cereales, anacardos y pasas a la olla; revuelva rápidamente para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme con la mezcla de azúcar. Convierta las palomitas de maíz recubiertas en una sola capa en 1 o 2 bandejas grandes para hornear forradas con papel encerado o papel pergamino. Rompa los bultos con las manos. Deje enfriar la mezcla de palomitas de maíz durante unos 10 minutos. Hace 12 tazas de mezcla para refrigerios.

Información nutricional

Cantidad por porción: cal. (kcal): 269, Grasa, total (g): 10, col. (mg): 4, sat. grasa (g): 3, carbohidratos. (g): 44, fibra (g): 3, pro. (g): 4, sodio (mg): 204, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

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