Nueces de azúcar y especias

de Family Circle

Rendimiento: 5 tazas Preparación 10 minutos Hornear 375 ° F 20 minutos

Ingredientes

  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de almendras enteras, con piel
  • 1 taza de mitades de nuez
  • 1 taza de mitades de nuez
  • 1 taza de nueces de la India
  • 1 taza de maní
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada molida

Hazlo

1. Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase una sartén grande de gelatina.

2. Batir las claras de huevo en un tazón grande hasta que estén muy espumosas. Agregue las almendras, nueces, nueces, anacardos, cacahuetes, 1/4 taza de azúcar, canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada; revuelva hasta que las nueces estén cubiertas uniformemente. Extienda las nueces en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear preparada.

3. Hornee en horno precalentado a 375 grados F durante 10 minutos o hasta que el recubrimiento esté parcialmente fraguado. Agregue 1/4 taza de azúcar restante hasta que las nueces estén bien cubiertas. Hornee 10 minutos más o hasta que las nueces estén doradas. Transfiera la sartén a la rejilla para que se enfríe completamente.

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