Alas asiáticas picantes

Sirve estas deliciosas alitas de pollo a la parrilla para comenzar tu comida al aire libre. Estas alas picantes se sumergen en una marinada de jengibre y soya durante 2 a 24 horas.

de Family Circle

Porciones: 8 Preparación 15 minutos Marinar 2 horas o durante la noche Parrilla 16 minutos

Ingredientes

  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de jengibre fresco picado y pelado
  • 1 1/2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 4 libras de alitas de pollo, sin las puntas de las alas

Hazlo

1. En un tazón mediano, mezcle la salsa de soya, el vinagre, la miel, el aceite, el ajo, el jengibre, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta negra. Agregue las alitas de pollo; voltear para abrigar. Marinar, tapado, en el refrigerador 2 horas o toda la noche.

2. Prepare la parrilla al aire libre con brasas dispuestas para asar directamente, o caliente la parrilla de gas para asar directamente. Retire las alas de la marinada; desechar la marinada.

3. Ase las alas a fuego directo, cubiertas, de 6 a 8 minutos por lado o hasta que la temperatura interna registre 180 grados F en el termómetro de lectura instantánea. Método para asar: Caliente el horno a 450 grados F. Coloque las alas en la rejilla en la asadera. Ase por 30 minutos o hasta que la temperatura interna registre 180 grados F. Para que la piel quede crujiente si lo desea, aumente la temperatura del horno para asar. Ase las alas durante 1 a 2 minutos o hasta que la piel esté crujiente. Rinde 8 porciones.

Información nutricional

Porciones por receta: 8; Cantidad por porción: cal. (kcal): 303, Grasa, total (g): 21, col. (mg): 94, sat. grasa (g): 6, carbohidratos. (g): 3, fibra (g):, pro. (g): 24, sodio (mg): 550, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

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