Mezcla de aperitivo asiático picante

La salsa teriyaki y el aceite de sésamo le dan sabores asiáticos a esta merienda festiva. Los palitos de sésamo y los guisantes de wasabi son adiciones divertidas a la tradicional mezcla de cereales y maní.

de Family Circle

Rendimiento: 10 tazas Preparación 5 minutos Microondas 45 segundos Hornear 250 ° F 1 hora

Ingredientes

  • 6 tazas de cuadrados de cereal de trigo (como Wheat Chex)
  • 1 1/2 tazas de palitos de sésamo (ver Nota)
  • 1 1/4 tazas de maní tostado seco
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal
  • 3 cucharadas de salsa teriyaki
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo oscuro
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal caliente (Mortons) o 3/4 cucharadita de sal más 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 1/2 tazas de guisantes de wasabi (ver nota)

Hazlo

1. Caliente el horno a 250 F. Cubra un molde para hornear de 15 x 10 x 1 pulgada con spray antiadherente. En un tazón grande, mezcle el cereal de trigo, los palitos de sésamo y el maní.

2. En un tazón de vidrio o taza medidora de tamaño mediano, combine la mantequilla, el teriyaki, el aceite de sésamo, el azúcar y la sal. Microondas en ALTO durante 45 segundos o hasta que la mantequilla se derrita. Vierta sobre la mezcla en un tazón y revuelva para cubrir.

3. Transfiera la mezcla de cereal a la sartén preparada y hornee a 250 F durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos.

4. Enfríe la mezcla en la sartén sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos. Agregue los guisantes wasabi; dividir y empacar para regalar. (Ver foto)

Información nutricional

Cantidad por porción: cal. (kcal): 95, Grasa, total (g): 5, col. (mg): 3, sat. grasa (g): 1, carbohidratos. (g): 11, fibra (g): 2, pro. (g): 3, sodio (mg): 205, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

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